В Московской области завершился IV Международный агропромышленный молочный форум, в форуме приняли участие около 2000 человек из 35 стран.

Кафедра «Экономики» в составе заведующего кафедрой профессора Литвиной Нины Ивановны, старшего преподавателя Ананьевой Елены Владимировны принимала участие в IV Международном агропромышленном молочном форуме, который состоялся в городе Красногорске в здании Правительства Московской области 8-9 ноября 2017.

«В рамках форума, обсуждались вопросы государственной поддержки молочной отрасли, кооперации в молочном животноводстве, взаимодействия производителей и торговых сетей, снижения спроса на молочную продукции. Центральным событием Форума стало пленарное заседание «Молочная отрасль: современные вызовы и пути развития».

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области подписало 11 инвестиционных соглашений на сумму более 14 млрд. рублей в таких сферах как животноводство, производство и переработка молока, строительство и реконструкция ферм и заводов, сыроделие.

Подписанные соглашения, в частности, предполагают строительство трех животноводческих комплексов на территории Орехово-Зуевского района с 6 000 голов дойного стада, создание сыродельного завода «Мультипро» в Дмитровском районе с планируемой производительностью 100 тонн продукции в сутки, а также реконструкцию фермы на 1030 голов дойного стада в Коломне.

В рамках Форума состоялись 6 круглых столов, в которых приняли участие более 40 экспертов, среди них представители Правительства Московской области, руководители региональных органов управления АПК, представители отраслевых союзов и ассоциаций, кредитных организаций, научного сообщества, производственных и перерабатывающих предприятий. Участники обсудили вопросы экспортного потенциала отечественного молока, роль малого бизнеса в структуре молочной отрасли, интернациональную генетику современного молочного животноводства. Отдельные сессии были посвящены эффективности господдержки, технологиям содержания, кормления, доения в современной ферме, а также созданию сырного кластера в Московской области. На специальной секции «Банковский час» представители банковского сообщества представили механизмы получения кредитных средств и других банковских продуктов для предприятий молочной отрасли»

Это официальные данные, представленные в виде новостей о форуме, теперь о наших впечатлениях…

На молочном форуме, яркой ленточкой была представлена ферма будущего, ферма на которой человеку остается функция главного контролера процесса, конечно, мы говорим о системе работы на ферме, которая включает в себя роботов - дояров. В Московской области уже существуют такие хозяйства и свою экономическую эффективность и окупаемость затрат через 7-10 лет, они уже доказали. На форуме присутствовали производители молока из разных стран, в том числе и лидеры по производству молока во всем мире - Израиль. Секрет таких результатов прост. Нужно четко рассчитывать свои возможности и предугадать результаты. А главное сделать счастливой корову. Это главный секрет. Действительно не один участник форума, рассказывал и доказывал, что нужно сделать счастливой корову. А значит обеспечить корове прекрасное содержание, грамотно кормить, контролировать возможность не заболеть и стараться избегать таких ситуаций.

Запомнился круглый стол, на котором обсуждали наши возможности по переработке молока, в свете решения проблемы по импортозамещению молочной продукции. Члены круглого стола сами производители молока, рассказывали о том, что существует реальная проблема нехватки товарного молока. Женщина - производитель сыра рассказывала о своем производстве, которое начиналось с переработки одной тысячи литров молока, а продолжается сейчас в больших масштабах. Она сказала важную вещь: «Не ждать результатов прямо сейчас и любить свое дело, тогда все получится». Еще выступил итальянец, который предлагал свои услуги по строительству завода производства сыра в Московской области, его услышали и, конечно, возможно в ближайшее время будет заключен контракт.

В целом, мы увидели реальные результаты вложенных государством денег в виде инвестиций, пробовали уже выпущенную продукцию наших производителей молочной продукции, она очень вкусная. Конечно, мы познакомились с большим количеством интересных людей, которые работают в отрасли уже много лет, побывав на данном Форуме, мы на своих занятиях будем рассказывать о реальном положении дел в отрасли молочного производства, что всегда интересно нашим любимым студентам аграрного вуза.

Зав. кафедрой «Экономики» к.э.н., проф. Литвина Н.И.
ст. преподаватель кафедры «Экономики» Ананьева Е.В.